Disco soupe… « épluche, si affinités » !

Les ingrédients pour une Disco soupe réussie ? Des fruits et des légumes mis au rebut, des couteaux économes, de la musique, des joyeux participants, peut-être quelques perruques, et c’est parti ! Disco !

Le concept, lancé en Allemagne en 2012 par le mouvement Slow food essaime la même année en France, et se répand comme une traînée de poudre aux quatre coins de la planète : depuis le début de l’année 2014 se sont tenues pas moins de 180 événements qui ont eu lieu dans 86 villes et 10 pays, soit un chaque jour en moyenne ! « En France, on doit être 70 villes à avoir déjà organisé une Disco soupe » se réjouit Florian, à Marseille. Lui-même est tombé dans la marmite en mars 2013, date à laquelle il a co-organisé un premier événement. Depuis, il a initié une quinzaine de Disco soupes sur Marseille et ses alentours. « On devient vite addict ! ».

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